#DIY Pechuguitas de pollo con espárragos y zanahorias a la parmesana.
- Sol Agustina Zaino
- 12 oct 2017
- 1 Min. de lectura
Sin ganas de salir a cenar pero con ganas de comer algo rico? ¡HE AQUÍ LA SOLUCIÓN!. Para los bilingües “Do it yourself” y para los argentos “Hazlo tu mismo”!.
Te queremos hacer poner "la 10" en la cocina y quedar como un crack en el arte culinario.
Esta receta no falla! Tenes que conquistar o REconquistar a tu chica o chico, cena romántica, vienen los suegros, vienen esos amigos “gourmet” o simplemente querés cocinar una delicia? Seguí estos pasos y que comience el banquete!
Para las pechuguitas:
-Necesitamos 3 pechugas sin piel.
-Salpimentar de ambos lados.
-Colocarlas en una fuente para horno con un poco de aceite de oliva.
-Hornear por 15 minutos aproximadamente en un horno a 180°
-Cuando estén ya casi cocidas colocarle cubitos de tomates, hojas de albahaca y trozos de muzzarela (todo a gusto).
-Volver a hornear hasta que se derrita la muzzarela.
Para los espárragos:
-En este caso solo los hervimos aproximadamente 10 minutos, hasta que estén bien tiernitos. (Podes ir pinchando de vez en cuando para estar seguro/a)
-También se los puede saltear en una sartén con ajo para que tome aroma (opcional).
Para las zanahorias:
-Cortar 4 zanahorias (o cantidad que gustes) a la mitad y luego en forma de "bastones".
-Colocarlas en una cacerola con aceite de oliva y dejarlas cocinar a fuego muy lento para que queden tiernitas y no se peguen.
-Una vez tiernas, subimos el fuego para dorarlas.
-Le agregamos pimienta a gusto.
-Cuando estén doradas, instantes antes de sacarlas del fuego, colocamos queso parmesano rallado, revolvemos y listo!
Los dos últimos pasos son: poner la mesa y A COMER!
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